B6 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar?
B6 vitamini nedir, ne işe yarar? Bu yazıda B6 vitamininin faydaları, eksiklik belirtileri ve hangi besinlerde bulunduğu gibi konularda detaylı bilgi bulabilirsiniz.
B6 vitamini, sinir sistemi sağlığını destekler, bağışıklık fonksiyonlarını güçlendirir ve kırmızı kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunur. Anemiyi önleyen, beyin sağlığını iyileştiren B6 vitamini eksikliğinde deri döküntüleri, dudaklarda çatlak ve ağrı, bağışıklık sisteminde zayıflama görülür.
B6 Vitamini Nedir?
B6 vitamini B grubu içerisinde yer alan, vücudun temel olarak ihtiyaç duyduğu besin takviyelerinden biridir. Suda çözünebilmesi nedeniyle depolanmaz ve fazlası idrarla vücuttan atılır. Düzenli miktarlarda günlük olarak alınması gerekir. İnsan vücudunda metabolizmanın düzgün çalışabilmesi için günlük olarak ihtiyaç duyulan bazı makro ve mikro besinler vardır. B6 vitamini de bu gruba girer.
B6 vitamini altı farklı bileşik içerir:
-
Piridoksin
-
Piridoksal
-
Piridoksamin
-
Piridoksin 5-fosfat
-
Piridoksal 5-fosfat
-
Piridoksamin 5-fosfat
B6 vitamini 140'tan fazla enzim reaksiyonunda koenzim görevi görür. Bu nedenle hayvanlar B6 vitamini beslenme yoluyla almak zorundadır.
Vitaminlerin Görevleri
-
Enerji metabolizmasında görev alırlar.
-
Protein metabolizmasının düzgün çalışmasını sağlarlar.
-
Hemoglobin üretiminde görev alırlar.
-
Yeni hücre ve DNA üretiminde görev alırlar.
-
Antioksidan olarak çalışırlar.
-
Bağışıklık sistemine faydalıdırlar.
-
Minerallerin emiliminde ve depolanmasında etkilidirler.
-
Hücre duvarını korurlar.
B6 Vitamini Ne İşe Yarar? B6 vitamini amino asit, lipid, glikoz ve fosfat metabolizmasında aktif olarak görev alır. Bu görevler şu şekildedir:
-
Amino asit metabolizması: Kofaktör olarak görev alır ve pridoksal B6 asitlerin parçalanmasını sağlar. Protein denatürasyonunda gereklidir ve triptofanın niasine dönüşümünde de B6 vitamini gerekir.
-
Nörotransmiterlerdeki görevleri: Serotonin, dopamin, epinefrin, norepinefrin ve gama-aminobütirik asit sentezlerinde B6 vitamini önemli bir kofaktördür.
-
Glikoz metabolizması: B6 vitamini, glikojen fosforilaz enziminin koenzimi olarak görev yapar ve glikoz biyosentezinde rol oynar.
-
Lipid metabolizması: B6 vitamini sfingolipidlerin biyosentezinde ve parçalanmasında görev alır.
-
Hemoglobin sentezi: Hemoglobin sentezinde yer alan aminolevulinik asit sentaz enziminin koenzimidir.
-
Gen ekspresyonu: Belirli genlerin ekspresyonunun düzenlenmesinde rol alır.
B6 Vitamininin Faydaları Nelerdir?
-
Anemi semptomlarını azaltır: Kırmızı kan hücrelerinin üretiminde yer alarak anemiyi önler.
-
Ruh halini iyileştirir: B6 vitamini, nörotransmitter üretiminde görev alarak depresyon ve anksiyete riskini azaltır.
-
Beyin sağlığını iyileştirir: B6 vitamini beyin fonksiyonlarının düzgün çalışmasında etkilidir.
-
Hamilelikte mide bulantısına iyi gelir: Hamilelik kaynaklı mide bulantısını hafifletir.
-
Kalp sağlığını korur: Homosistein seviyesini düzenleyerek kalp sağlığına katkıda bulunur.
-
Kanser riskini düşürür: Hücre sağlığı için gerekli olan B6 vitamini, hücre hasarlarını önleyebilir.
-
Göz sağlığını korur: Yaşa bağlı göz sağlığı bozukluklarına karşı koruyucu etkisi vardır.
-
PMS semptomlarını hafifletir: Premenstrüel sendrom (PMS) semptomlarının azaltılmasında etkilidir.
B6 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
-
Deri döküntüleri: Kafa derisinde, yüzde ve göğüs bölgesinde kırmızı, kaşıntılı döküntüler.
-
Dudaklarda çatlak ve ağrı: Dudaklarda ağrı ve çatlaklar oluşabilir.
-
Ağrılı ve parlak dil: Dil üzerinde pürüzsüzleşme ve ağrı görülebilir.
-
Hızlı değişen ruh hali: Depresyon, anksiyete ve sinirlilik.
-
Bağışıklık fonksiyonlarında zayıflama: Antikor üretiminin azalması.
-
Yorgunluk ve düşük enerji: Hemoglobin üretimindeki eksiklik nedeniyle halsizlik.
B6 Vitamini Eksikliği Neden Olur?
-
Yetersiz beslenme
-
Bağırsak emiliminin yetersiz olması
-
Karaciğer veya böbrek faaliyetlerinde bozukluklar
-
Protein-enerji malnütrisyonu
-
İlaç etkileşimleri